Sopas

Sopa de verduras

Pica zanahorias, apio, puerro y calabacín en trozos pequeños. En una olla, sofríe las verduras con un poco de aceite…

Cocina la quinoa y déjala enfriar. Corta tomates cherry, pepinos y aguacate en trozos pequeños. Mezcla la quinoa con los…

Enjuaga y escurre lentejas secas. En una olla, sofríe cebolla, zanahorias y apio en aceite de oliva. Añade las lentejas,…

Cocina la quinoa y déjala enfriar. Corta aguacate en trozos pequeños. Mezcla la quinoa con el aguacate y añade jugo…

Saltea pimientos, cebolla y calabacín en una sartén con aceite de oliva. Calienta una tortilla de trigo integral. Rellena la…