Receta

Ensalada de lentejas

Los Ingredientes

Cuece las lentejas según las indicaciones del paquete.
Corta tomates, pepinos y cebolla en trozos pequeños.
Mezcla las lentejas con los vegetales y añade aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta al gusto.
Decora con perejil fresco.

Cocina la quinoa y déjala enfriar. Corta tomates cherry, pepinos y aguacate en trozos pequeños. Mezcla la quinoa con los…

Enjuaga y escurre lentejas secas. En una olla, sofríe cebolla, zanahorias y apio en aceite de oliva. Añade las lentejas,…

Cocina la quinoa y déjala enfriar. Corta aguacate en trozos pequeños. Mezcla la quinoa con el aguacate y añade jugo…

Saltea pimientos, cebolla y calabacín en una sartén con aceite de oliva. Calienta una tortilla de trigo integral. Rellena la…