Receta

Sopa de verduras

Sopas
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Los Ingredientes

  • 2 zanahorias
  • 2 tallos de apio
  • 1 puerro
  • 1 calabacín
  • Aceite de oliva
  • Caldo de verduras
  • Sal y pimienta al gusto

La receta paso a paso

  1. Pica zanahorias, apio, puerro y calabacín en trozos pequeños.
  2. En una olla, sofríe las verduras con un poco de aceite de oliva.
  3. Añade caldo de verduras y deja cocer a fuego lento durante 20-25 minutos.
  4. Sirve caliente y sazona al gusto.
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